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鞑靼牛肉

作者:美食推  2014-12-25  点击:
【导读】:生牛肉肉质嫩滑,味道较之熟牛肉更加鲜美。在外国,许多人都非常喜欢食用生牛肉。如果你够胆量,也来尝试一下它的味道吧。...

          生牛肉肉质嫩滑,味道较之熟牛肉更加鲜美。在外国,许多人都非常喜欢食用生牛肉。如果你够胆量,也来尝试一下它的味道吧。

鞑靼牛肉1.jpg

 鞑靼牛肉

        材料牛柳100克  

         配料洋葱10克香芹5克酸青瓜马槟榔1个蛋黄1个

   调味料 Tabasco酱汁3滴盐和鲜磨胡椒少许

  做法

  1 将牛肉切碎,与所有配料和调味料拌在一起,调味。

  2 把牛肉弄成一个圆形,分开放在不同的盘子里,中央用汤匙做一个浅洞。

  3 把蛋黄滑到洞里,立即食用。

鞑靼牛肉

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