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酱肉炒青蒜

作者:美食推  2014-12-25  点击:
【导读】:材料:青蒜6根 将肉2两做法:1 将蒜清洗干净,切寸段,将将肉清洗干净切薄片;2 炒锅烧热,下入酱肉片,炒至变色出油略透明,倒入青蒜头翻炒;3 炒...

酱肉炒青蒜

材料青蒜6根 将肉2两

做法

1 将蒜清洗干净,切寸段,将将肉清洗干净切薄片;

2 炒锅烧热,下入酱肉片,炒至变色出油略透明,倒入青蒜头翻炒;

3 炒个1分钟左右,下入青蒜叶子,炒瘪掉后,就可以出锅装盘了。

酱肉炒青蒜

小贴士

1 酱肉的厚薄要切的一致,这样不至于有的成熟了有的还是生的;

2 酱肉不要放太多,以免过咸,若淡了可以加盐调整;

3 酱肉好吃,但属于腌货,不宜吃太多,浅尝即可。

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