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清炖萝卜牛肚

作者:美食推  2014-12-25  点击:
【导读】:材料:熟牛肚400g,白萝卜500g,盐1小勺,胡椒粉1小勺,牛肉汤700ml(没有就用热水代替),料酒1小勺,葱姜少许做法:1、熟牛肚买回来上面抹少许盐揉...

清炖萝卜牛肚

材料熟牛肚400g,白萝卜500g,盐1小勺,胡椒粉1小勺,牛肉汤700ml,料酒1小勺,葱姜少许

做法

1熟牛肚买回来上面抹少许盐揉搓,用温水冲洗干净,去掉表面的油脂,白萝卜洗净

2牛肚切条,白萝卜切块,葱姜切成小块

3锅内加开水或者牛肉汤烧滚,加入牛肚,葱姜,料酒。大火烧开小火炖20分钟

4加入萝卜块继续炖半小时,出锅前加盐和胡椒粉调匀即可!

清炖萝卜牛肚

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