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豉汁蒸排骨

作者:美食推  2014-12-25  点击:
【导读】:原料:肋排 豆豉 大蒜调料:白胡椒粉 盐 糖 芝麻油 生粉 生抽 事先准备:1. 排骨剁小块。2. 泡入清水中大约1小时,用手不断揉捏...

豉汁蒸排骨

原料肋排  豆豉  大蒜

调料白胡椒粉  盐  糖  芝麻油  生粉  生抽 

豉汁蒸排骨

事先准备

1. 排骨剁小块。

豉汁蒸排骨

2. 泡入清水中大约1小时,用手不断揉捏排骨洗净血水。

豉汁蒸排骨

3. 洗净后的排骨沥干水分。

豉汁蒸排骨

4. 豆豉在清水中漂洗干净蒜切末。

豉汁蒸排骨

做法

1. 排骨内加入适量白胡椒粉。

豉汁蒸排骨

2. 加入适量盐。

豉汁蒸排骨

3. 加入适量糖。

豉汁蒸排骨

4. 加入适量芝麻油,抓匀。

豉汁蒸排骨

5. 加入适量生粉,抓匀。

豉汁蒸排骨

6. 加入蒜末。

豉汁蒸排骨

7. 加入豆豉。

豉汁蒸排骨

8. 淋入少许生抽,抓匀。

豉汁蒸排骨

9. 开水入锅,蒸约10-15分钟。

豉汁蒸排骨

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