设为首页 加入收藏

美食推

你的位置 : 首页 > 菜谱 > 外国食谱 > 日本料理 > 涮涮锅的做法

涮涮锅的做法

作者:美食推  2014-12-25  点击:
【导读】:原料: 牛小排火锅薄片600克,大白菜1/2棵,春菊600克,豆腐1块。海带芽少许,鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量汤...

涮涮锅的做法

原料    牛小排火锅薄片600克,大白菜1/2棵,春菊600克,豆腐1块。海带芽少许,鱼板金针菇生香菇粉丝番茄适量白胡萝卜各适量汤底    清水10杯,干昆布1段做法    1干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。    2蘸酱依个人喜好调匀。    3将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒,佐蘸酱食用;再将蔬菜放入锅中烫熟,佐蘸酱食用。蘸酱    酱油醋胡麻酱萝卜泥枫叶萝卜泥葱花各适量速配火锅料    乌龙面年糕注意事项    吃涮涮锅有学问,先吃肉,再吃蔬菜。涮涮锅的典故    涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅,只要将火锅料处理好,再备妥蘸酱,就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材,口味清爽,吃多了也不腻,现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。

打印

推荐文章

网友评论

大家都在看

热门推荐

  • 日式柴香小豆腐

    日式柴香小豆腐

    日式柴香小豆腐原料:内酯豆腐1块,福神渍适量,酱黄瓜片适量,木鱼花少许。调料:日式酱油1汤匙(15ml),绿芥末1/4茶...[全文]

  • 纸包三文鱼

    纸包三文鱼

    纸包三文鱼  原料:三文鱼一块(约200克左右)胡萝卜半根 洋葱半个 西葫芦半根 柠檬半个  调料:黄油20克...[全文]

  • 日式豆腐蘑菇酱汤

    日式豆腐蘑菇酱汤

    汤是日本菜单中的重要一项,是饭的主要部分,增加饭菜味道。日本汤主要有两种:清汤和豆面酱汤。这两种的基本...[全文]

热门点击

美食图片