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自制各种水果罐头 童年的味道又回来了

作者:美食推  2014-12-25  点击:
【导读】:小时候,罐头是过节、探病人的礼品,现在罐头在我们日常生活中非常常见,在生活节奏飞快的现代社会深受人们欢迎,一些人甚至把罐头当成日...

  小时候,罐头是过节探病人的礼品,现在罐头在我们日常生活中非常常见,在生活节奏飞快的现代社会深受人们欢迎,一些人甚至把罐头当成日常菜肴来食用。但是如今流水线上生产的罐头水果不仅不一定是新鲜的,里面还加入了很多危害人体健康的防腐剂,不易常食用。喜欢吃罐头的小伙伴们不妨在家自己做罐头吧!自己DIY罐头,不含任何添加剂,水果新鲜,吃的放心,小时候的久违的罐头味道扑面而来~

自制各种水果罐头 童年的味道又回来了

  菠萝罐头

  食材

  1个菠萝适量白糖600ml热水

  做法

  1)玻璃瓶子洗净,放水中煮煮消毒;

  2)煮好的瓶子,捞出倒扣于干净布上放凉;

  3)菠萝切片,白糖准备;

  4)菠萝倒淡盐水中泡2分钟;

  5)捞出菠萝于按板上沥水;

  6)把菠萝铺在锅中,均匀的撒入一层的白糖;

  7)倒下热开水,水量与菠萝持平;

  8)盖上锅盖,小火慢慢煮,煮至有沸点马上关火,隔2分钟后再煮至有沸点关火,再重复一次即可;

  9)消过毒的瓶子,倒下少许热糖水给瓶子预热一下;

  10)煮好菠萝,放入筷子,虚盖盖子让其温度适当的降低到80度左右,利用蒸气筷子消消毒;

  11)用筷子把菠萝夹至瓶子中;

  12)把菠萝水,倒入瓶子中,马上拧紧盖子;

  13)拧好盖后,马上倒扣切底的放凉,放冰箱保存3天以上食用最佳。

  【猜你想看】如何挑选菠萝 菠萝选购实用方法

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