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芸豆冬笋焖仔排

作者:美食推  2014-12-25  点击:
【导读】:芸豆冬笋焖仔排   主料:排骨   辅料:芸豆、冬笋、香菇、青红椒、姜、蒜   调料:盐、酱油、高汤精、胡椒粉、白糖   烹...

芸豆冬笋焖仔排

  芸豆冬笋焖仔排

       主料排骨

  辅料芸豆冬笋香菇青红椒姜蒜

  调料盐酱油高汤精胡椒粉白糖

  烹制方法

  1将排骨洗净加入胡椒粉盐酱油腌制片刻,冬笋切块,芸豆泡水备用;

  2坐锅点火倒油,下姜片爆香,放入排骨煸炒,变色后放入蒜片冬笋香菇,加盐酱油高汤精白糖调味,冲入适量开水加入芸豆,转入电压力锅中,压8-10分钟,焖好后倒入炒锅中,加入青红椒丝少许白糖,大火收汁即可。

  特点色泽酱红,鲜香适口。

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