设为首页 加入收藏

美食推

你的位置 : 首页 > 菜谱 > 健康养生 > 饮食养生 > 健康营养 > 2015年夜饭十道必备美味菜肴 不能错过的团圆饭

2015年夜饭十道必备美味菜肴 不能错过的团圆饭

作者:美食推  2014-12-24  点击:
【导读】:现在已经是2014年的12月中旬了,马上就要迎来2015年新年。春节是我们中国人最盛大的节日,五湖四海的人都要回家团圆,和家人坐在一起吃...

3_副本.jpg

  酸菜炖排骨

  食材

  主料 排骨1250g 酸菜1000g

  辅料 葱1根 姜4片 蒜适量 料酒2勺 大料2块 花椒10粒 盐4勺 鸡精2勺

  做法

  1.将酸菜洗净,酸菜片成几层薄片,再切成丝备用

  2.将排骨用开水焯一下,加入料酒,去除血水和沫子。捞出排骨,用凉水冲下,放入锅中,从新加入水准备煮排骨

  3.水开后,放入葱段,姜片,花椒,大料

  4.加入配料好之后,小火炖1小时左右

  5.用筷子试下扎透排骨了,将切好的酸菜放进去,加入适量的盐,炖大概20分钟左右即可,酸菜和排骨结合在一起的味道就出来啦

  6.出锅前撒上蒜末搅拌一下就可以出锅了。

  若是没有了美味年夜饭穿针引线地辅佐,春节欢聚也就少了许多热烈的气氛。一桌好的年夜饭,无疑会提升欢聚的层次,将欢聚引向高潮。更多传承经典又能吃出新意的年夜饭请猛戳>>>2015年夜饭十道必备美味菜肴

打印

推荐文章

网友评论

大家都在看

热门推荐

热门点击

美食图片