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春川鸡排

作者:美食推  2014-12-25  点击:
【导读】:春川鸡排其实富含很多种食材,放在平底锅里一起加热,哪种食材先熟就吃哪种,等食材都吃完了,可以添加米饭或者面条,吸收了酱汁的米饭或者...

  高热患者

  鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质,进入机体可分解产生较多的热量,这称之为食物的特殊动力效应。这种特殊动力效应以蛋白质效应最大,增加热量的效应可达30%左右。故发热患者吃鸡蛋后体内产热增加,散热减少,如同火上浇油,于退烧不利。

  肝炎患者

  肝炎患者较多食用蛋黄会加重肝脏的负担,不利于康复。因蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇,而脂肪酸和胆固醇均需在肝脏代谢。肝脏的负担过重,不利于肝炎的恢复,因此,肝炎患者不宜吃蛋黄。

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