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荠菜鳕鱼饼

作者:美食推  2014-12-25  点击:
【导读】:优质蛋白早餐材料:荠菜......适量鳕鱼......一整块鸡蛋......3个盐......少许味增......1大匙做法:1.荠菜洗净,烧一小锅水,煮开后撒...

荠菜鳕鱼饼

优质蛋白早餐

材料

荠菜......适量

鳕鱼......一整块

鸡蛋......3个

盐......少许

味增......1大匙

做法:

1.荠菜洗净,烧一小锅水,煮开后撒一点盐,再下入荠菜汆烫~

2.准备一碗清水,把汆烫好的荠菜放入清水中,再捞出沥干水份,接着切成野菜末。

3.平底锅不放油,把鳕鱼放入锅中煎熟,一边煎一边撒一点盐,一边煎一边将鱼肉捣碎~

4.鱼肉煎好后,取一个大碗,打入3颗蛋。

5.在打散的蛋液中加入野菜末,鳕鱼碎,再加一大匙味增,充分搅匀。

6.平底锅内刷一层油,倒入蛋汁。

7.然后盖上盖子,小火煎至整张蛋饼凝固,再翻面略煎一下就可以取出了~

荠菜鳕鱼饼

荠菜鳕鱼饼

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