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南瓜鸡蛋煎饼

作者:美食推  2014-12-25  点击:
【导读】:材料:南瓜、香葱碎、鸡蛋1颗、面粉少量、盐适量做法:1.南瓜去皮擦成细丝.2.加入香葱,少量面粉(面粉不用多,多了就不脆了)加入适量...

南瓜鸡蛋煎饼

材料:南瓜香葱碎鸡蛋1颗面粉少量盐适量

做法:

1.南瓜去皮擦成细丝.

2.加入香葱,少量面粉加入适量盐.

3.打入一颗鸡蛋.

4.把南瓜丝和面粉等混合均匀.

南瓜鸡蛋煎饼

5.先把锅烧热熄火,放入适量植物油,用勺把南瓜糊摊在锅上,用平铲压平成饼状.开小火慢慢煎.

6.一直保持小火,有耐心的等到底部煎熟了再翻面.

7.翻面以后,再煎至两面金黄微焦的样子即可.

南瓜鸡蛋煎饼

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