“好吃的一道菜品。”

主料

• 羊肉2.5公斤

辅料

• 土豆适量
• 胡萝卜适量
• 洋葱适量

配料

• 郫县豆瓣酱适量
• 八角适量
• 桂皮适量
• 香叶适量
• 草果适量

• 口味：中辣
• 工艺：火锅
• 耗时：半小时
• 难度：普通

御锅香辣羊肉的做法步骤

1、羊肉剁块川水备用，土豆，胡萝卜切滚刀备用

2、锅底放油，葱蒜炝锅，下郫酱，八角，桂皮，香叶，草果

3、加水，老抽糖，盐炖半小时，出锅。

所需厨具：焖烧锅