酸汤饺子面

主料

• 剩饺子适量

辅料

• 鸡蛋面饼1块
• 花生油1勺
• 熟白芝麻1匙

调料

• 秦椒面1匙
• 醋2勺
• 虾皮1勺
• 紫菜适量
• 生抽1匙
• 香油少许
• 白胡椒粉少许

• 口味：酸辣
• 工艺：煮
• 耗时：十分钟
• 难度：普通

酸汤饺子面的做法步骤

1、白芝麻，生抽，醋，秦椒面放小锅里。

2、花生油烧热泼在秦椒面上。

3、放入紫菜，虾皮，白胡椒粉，香油。

4、把鸡蛋面饼煮好后放入剩饺子煮开。

5、把煮好的饺子面关火后倒入酸汤锅里搅拌均匀即可。

6、成品图。

所需厨具：煮锅