莲藕胡萝卜玉米排骨汤

莲藕胡萝卜玉米排骨汤

“清甜润肺的汤品,秋冬季节多吃莲藕有益。”

主料

  • 莲藕一节
  • 胡萝卜两条
  • 玉米一条
  • 排骨600克

辅料

  • 姜片少许
  • 绿豆适量

调料

  • 少许
  • 料酒少许
  • 口味:清淡
  • 工艺:煲
  • 耗时:数小时
  • 难度:普通

莲藕胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤

莲藕胡萝卜玉米排骨汤

1、准备好食材:如图所示。

莲藕胡萝卜玉米排骨汤

2、还特别准备了少许绿豆,起到清热去燥的作用。

莲藕胡萝卜玉米排骨汤

3、排骨加料酒,焯水,然后清洗干净沥水备用。

莲藕胡萝卜玉米排骨汤

4、莲藕,胡萝卜削皮后切大块,玉米切小段,切一块姜。

莲藕胡萝卜玉米排骨汤

5、将所有食材都放入砂锅中,添加适量的开水,中火烧开然后转小火煲90分钟。

莲藕胡萝卜玉米排骨汤

6、时间到,煲好的汤调点盐即可。

莲藕胡萝卜玉米排骨汤

7、成品图。

莲藕胡萝卜玉米排骨汤

8、成品图。

莲藕胡萝卜玉米排骨汤

9、成品图。

所需厨具:砂锅

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