虾仁滑蛋

虾仁滑蛋

主料

  • 虾仁适量
  • 鸡蛋两个

辅料

  • 青红椒粒适量
  • 水淀粉适量

调料

  • 玉米油适量
  • 适量
  • 口味:咸鲜
  • 工艺:炒
  • 耗时:十分钟
  • 难度:简单

虾仁滑蛋的做法步骤

虾仁滑蛋

1、大虾去皮洗净。

虾仁滑蛋

2、中间切开。

虾仁滑蛋

3、放盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟。

虾仁滑蛋

4、准备好鸡蛋。

虾仁滑蛋

5、水淀粉准备好。

虾仁滑蛋

6、水淀粉倒入鸡蛋里面,搅拌均匀。

虾仁滑蛋

7、青红椒切好。

虾仁滑蛋

8、锅内放油,下入虾仁煎熟。

虾仁滑蛋

9、虾仁放凉,倒入鸡蛋里面。

虾仁滑蛋

10、锅内放油烧热,鸡蛋倒入锅里,慢慢划开。

虾仁滑蛋

11、鸡蛋熟透。

虾仁滑蛋

12、撒青红椒粒,翻拌均匀即可。

虾仁滑蛋

13、成品。

虾仁滑蛋

14、好吃又美味。

所需厨具:炒锅

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