南瓜汤

南瓜汤

“找寻童年的味道。记得年少时,老妈用铁锅煮一锅南瓜汤,就着自家烙的“火上馍”......很多年没有再吃到。但是,那种味道中国人,永远怀念的都不只是单纯的食物,还有在食物里附带的感情和记忆。有些美味不需要繁冗的步骤或者多么精致的食材。一点油一点盐也会勾出记忆”

主料

  • 青皮南瓜半只

辅料

  • 蒜瓣适量
  • 花椒适量
  • 干红辣椒适量

配料

  • 适量
  • 口味:微辣
  • 工艺:烧
  • 耗时:十分钟
  • 难度:简单

南瓜汤的做法步骤

南瓜汤

1、锅内放猪油(主要为了提香,也可替换成其它油),青南瓜刮皮切块,和蒜瓣辣椒和花椒一起放入锅中。爆炒出香味,加水适量。闷几分钟加适量盐就可以出锅了。(~ o ~)~zZ是不是很简单哦

南瓜汤

2、人家都木有步骤了么,奉上剩余小南瓜萌照吧

南瓜汤

3、真的很美味

小窍门

我用的是长得像地雷的日本小南瓜,个人觉得口味不错。

所需厨具:炒锅

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