米糕汤

米糕汤

主料

  • 米糕两块
  • 熟牛肉两小块
  • 一段
  • 自制黄豆芽少许
  • 史云生高汤1支
  • 香菜少许
  • 番茄1片
  • 适量
  • 口味:咸鲜
  • 工艺:煮
  • 耗时:十分钟
  • 难度:简单

米糕汤的做法步骤

米糕汤

1、准备好所需的材料

米糕汤

2、米糕切片,牛肉切片,葱切段

米糕汤

3、豆芽焯水去除豆腥味和豆皮

米糕汤

4、将高汤放入砂锅中

米糕汤

5、放入适量热水调成高汤汁

米糕汤

6、锅开后放入米糕片煮至软糯

米糕汤

7、放入豆芽,牛肉,葱段

米糕汤

8、放入番茄片和香菜即可

所需厨具:砂锅

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