濃湯白玉翡翠

“隨便發發看”

主料

• 豆腐(内酯)350克
• 木耳(水发)50克
• 鸡蛋1个
• 火腿肠100克

辅料

• 胡萝卜适量
• 香油适量
• 葱适量
• 水淀粉适量
• 香菜适量
• 盐适量

• 口味：咸鲜
• 工艺：煮
• 耗时：十分钟
• 难度：普通

白玉翡翠汤的做法步骤

1、胡萝卜洗净切丝，火腿切丝，葱白切丝，木耳洗净切丝，豆腐切丝备用

2、砂锅放水下豆腐丝开火

3、开锅后下木耳丝，火腿丝，红罗卜丝，勾芡，放盐

4、鸡蛋打㪚淋在汤上点香油

5、放香菜即可

所需厨具：煮锅