简介

健康清爽又开胃~凤梨酸甜多汁搭配木耳的爽脆,炒过后释放出香甜好风味,简单食材~您也可以试试!

材料

辣椒 少许,姜 10克,200克、凤梨 250克,木耳 200克,「调味」糖 少许,「调味」白醋 少许,「调味」盐 适量

做法

1、木耳切小片,凤梨去心切小块。姜切丝,辣椒切细。

2、起油锅,下姜丝爆香,再放凤梨、糖与半碗水,闷约3分钟释出甜香味。

3、锅内水分渐少,再加少许水,续加入木耳、盐快炒。

4、最后加少许白醋,大火快炒匀至入味即可。

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