干煎五花肉

干煎五花肉

简介

很简单的料理,却很下饭喔!

材料

"五花肉 一条","盐 2-3小匙"

做法

1、买一条去皮去肥的五花肉

2、煮水川烫五花肉ㄧ会,不需全熟;放凉。

3、一条摊开后切片完,撒2-3匙盐,用手捏一捏。

4、下平底锅干煎上色至金色,即可起锅。

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