白切五花肉

白切五花肉

简介

今天用的是温体五花肉,用水煮的方式,不油腻,口感也很棒哦!

材料

温体五花肉 1条,米酒及盐 少许,嫩姜丝 3片,薄盐酱油 半匙,蚝油 1匙,蒜头 1颗,葱 半支,香油 少许

做法

1、五花肉洗净,煮一锅水,水滚后加一点米酒及盐,可去除腥味哦!将五花肉放人水中,等大滚后,转中小火再煮20分钟,关火后,盖上锅盖闷住五花肉。

2、以薄盐酱油、蚝油、蒜末、葱花、香油来做沾酱;姜片切丝,五花肉取出切成薄片装盘,就可以美味开动囉!

本文地址:http://www.meishitui.com/caipu/093035aM2021.html

内容声明:“白切五花肉”由网友“孤独症”推荐,不代表美食推立场,若内容有误或涉及侵权请联系我们将按规定核实后及时处理。