葱烧五花肉

葱烧五花肉

简介

微甜咸香的五花肉,好下饭也好适合当下酒菜。

材料

猪五花肉1 条,青葱2 根,姜2 片,蒜头2 瓣,冰糖1 小匙,酱油1 大匙,米酒1 大匙

做法

1、五花肉汆烫后,洗净切片。

2、葱切段、姜切片、蒜头拍碎备用。

3、五花肉小火煸至表面微恰。

4、加入姜片、葱白、蒜头拌炒,待辛香料的香气出来后,再加入冰糖、酱油、酒,翻炒上色入味。

5、收汁后加入葱绿拌炒,就完成了。

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