红烧五花肉

红烧五花肉

简介

不需卤包

材料

五花肉 1斤,酱油 80ml,葱 1支,姜 1小块,红甜椒 半个,盐 2/3茶匙,砂糖 1茶匙,清水 600ml

做法

1、猪肉烫后洗净与青葱、姜段、红甜椒整片一起放入锅中。

2、加入酱油、糖,再倒入水约600ml,盖过猪肉2公分高度。

3、用铸铁锅炖煮约1小时即完成。

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