酱炒茼蒿

“酱茼蒿～配米饭～配面条”

主料

• 茼蒿一斤

辅料

• 葱适量
• 蒜适量
• 味精适量
• 东北大酱适量

• 口味：咸鲜
• 工艺：炒
• 耗时：十分钟
• 难度：普通

酱炒茼蒿的做法步骤

1、茼蒿洗干净～切寸段

2、猪肉切粒～葱花～蒜末东北大酱～准备好喽

3、锅加色拉油烧热加肉粒～葱花～蒜末～东北大酱炒香～加切好的茼蒿炒一分到两分钟

4、出锅～装盘

小窍门

大酱的香～茼蒿的味～适合吃米饭面条

所需厨具：炒锅