市场上看到这样细细长长的茄子,一问说是香蕉茄,没吃过呢,所以买了几根回家尝尝鲜,其实味道和茄子是一样的,只是长的不一样而已。
蒜香香蕉茄所需食材
- 主料:
- 香蕉茄200g
- 辅料:
- 油适量
- 盐适量
- 大蒜6瓣
蒜香香蕉茄做法步骤
1.香蕉茄洗净
2.切块加盐腌制
3.攥去水分
4.大蒜切碎
5.锅中放油加入大蒜炒香
6.倒入香蕉茄
7.炒熟后加入另一半蒜粒
8.继续翻炒一会儿即可
市场上看到这样细细长长的茄子,一问说是香蕉茄,没吃过呢,所以买了几根回家尝尝鲜,其实味道和茄子是一样的,只是长的不一样而已。
1.香蕉茄洗净
2.切块加盐腌制
3.攥去水分
4.大蒜切碎
5.锅中放油加入大蒜炒香
6.倒入香蕉茄
7.炒熟后加入另一半蒜粒
8.继续翻炒一会儿即可
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