茼蒿炒元葱

茼蒿炒元葱

茼蒿含有丰富的营养物质,且气味芬芳,可以养心安神、稳定情绪,降压补脑,防止记忆力减退。吃火锅的时候少不了它,但清炒也是很妙的。

茼蒿炒元葱所需食材

    主料:
  • 茼蒿400g
  • 洋葱200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉适量
  • 鸡精适量

茼蒿炒元葱做法步骤

茼蒿炒元葱

1.茼蒿摘洗干净。

茼蒿炒元葱

2.开水烫一下,记得先烫根部然后在全部个放进去迅速捞出。

茼蒿炒元葱

3.烫完如凉水盆。

茼蒿炒元葱

4.攥干切寸段。

茼蒿炒元葱

5.圆葱切三角块。

茼蒿炒元葱

6.炒锅热油先炸香五香粉后放入大火茼蒿翻炒几下。

茼蒿炒元葱

7.马上放入圆葱块和适量生抽翻炒。

茼蒿炒元葱

8.放入适量盐和鸡精大火翻炒1分钟出锅。

小贴士

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