主料

• 牛肋排1斤半

辅料

• 西红柿2个
• 胡萝卜1根
• 土豆1个

调料

• 香叶2片
• 白芷3克
• 草果1个
• 桂皮1块
• 八角5个
• 冰糖1块
• 生抽20ml
• 老抽10ml
• 番茄酱60ml
• 盐4g

• 口味：酸甜
• 工艺：炖
• 耗时：一小时
• 难度：简单

番茄牛肋排的做法步骤

1、牛肋排用油煎至两面金黄。

2、盛出备用。

3、将西红柿，土豆，胡萝卜切小块。我家没有西红柿了，我就多放了点番茄酱。

4、将牛肋排移至炖锅，加水没过牛肋排。大火烧开。

5、水开后撇出浮沫。

6、这是需要放入的调料。

7、这是需要放入的酱料。

8、一并放入锅中炖煮1个小时。

9、待牛肉有点软烂放入西红柿，土豆，胡萝卜，再中火炖煮40分钟。

10、味道很适合小朋友。

11、快来做一下吧！

所需厨具：汤锅