主料
- 茼蒿适量
- 老豆腐适量
辅料
- 葱适量
- 辣椒粉适量
- 熟芝麻适量
调料
- 盐适量
- 油适量
- 酱油适量
- 口味：咸鲜
- 工艺：拌
- 耗时：半小时
- 难度：简单
茼蒿拌豆腐的做法步骤
1、适量茼蒿准备就绪。
2、一块老豆腐准备就绪。
3、豆腐切小丁焯水，去除豆腥味。
4、茼蒿也入锅中汆烫一下立刻来捞出过凉。
5、豆腐捣成碎末。
6、茼蒿攥干水分切碎放上入豆腐中。
7、放入辣椒粉和芝麻。
8、用热油淋入激出香味儿，加盐，酱油调味。
9、快拌均匀即可装盘。
10、快手美味，完美呈现。
11、成品图。
小窍门
豆腐焯一下水去除豆腥味哦！祝您九月快乐！
所需厨具：煮锅、炒锅