主料
- 五花肉240克
- 榨菜80克
辅料
- 干淀粉适量
调料
- 料酒适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 盐适量
- 口味:清淡
- 工艺:蒸
- 耗时:廿分钟
- 难度:简单
榨菜蒸五花肉的做法步骤
1、食材:五花肉(已清洗切片)、榨菜。
2、将五花肉放入大盆里,加适量的料酒。
3、加适量的生抽。
4、加适量的蚝油。
5、加适量的盐。
6、加适量的干淀粉。
7、合入榨菜拌匀。
8、接着,翻入盘中。
9、然后,放入蒸锅里。
10、盖上盖,开锅蒸12分钟关火。
11、最后,开盖取出。
所需厨具:蒸锅
主料
辅料
调料
1、食材:五花肉(已清洗切片)、榨菜。
2、将五花肉放入大盆里,加适量的料酒。
3、加适量的生抽。
4、加适量的蚝油。
5、加适量的盐。
6、加适量的干淀粉。
7、合入榨菜拌匀。
8、接着,翻入盘中。
9、然后,放入蒸锅里。
10、盖上盖,开锅蒸12分钟关火。
11、最后,开盖取出。
所需厨具:蒸锅
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