葱花油饼

葱花油饼

“好吃又劲道,表皮酥脆,口感超级好,而且葱香味十足,每次吃到这个就想起小时候帮妈妈烧火,妈妈用地锅给我炕油饼,我就站在锅台前,做好一个,妈妈就会让我趁热先吃,那种拿在手里又烫手又烫嘴还吃的超级香的画面,突然感觉好幸福。”

主料

  • 中筋面粉1碗

辅料

  • 小葱4根

调料

  • 2勺
  • 五香粉2勺
  • 2勺
  • 口味:葱香
  • 工艺:炒
  • 耗时:廿分钟
  • 难度:简单

葱花油饼的做法步骤

葱花油饼

1、一碗面,加入少许食盐,加水,和成面团,醒十分钟。

葱花油饼

2、把面擀成大饼。

葱花油饼

3、加入食盐,五香粉,油,葱花,铺平,撒均匀。

葱花油饼

4、卷成卷儿。

葱花油饼

5、分成四等分,擀成薄饼。

葱花油饼

6、锅中加油,放进葱饼,小火慢慢烙,一面焦黄,翻到另一面,勤翻着,翻三次正反大概就熟的。

葱花油饼

7、大概一个烙三分钟。

葱花油饼

8、真香啊~上桌。

所需厨具:炒锅

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