早餐不知道吃什么，来试试芹菜鸡蛋饼，营养全面，做法简单家里有上学的孩子早餐不能含糊，大家都知道，一天之中早餐是非常重要的，早餐要吃得好，所谓的好就是要营养丰富，所以当了妈之后，早餐也是变着花样的给家人做。中国人的早餐其实是非常多元化的，牛奶豆浆，包子油条，等等等等。但是如果自己在家制作早餐还是需要简单快手的才行，当你不知道早餐吃什么的时候，快来试试这个芹菜鸡蛋饼吧，不仅食材简单而且营养丰富。用芹菜和西红柿做出的鸡蛋饼味道，真的出乎我的想象，意外的好吃！不用担心饼会很干，芹菜和西红柿都是有水分的，而且没有面粉味！没有蛋腥！不用揉面！做法简单～
主料
- 芹菜400克
- 西红柿1个
- 中裕多用途麦芯粉40克
- 鸡蛋2个
辅料
- 十三香3克
- 盐1克
- 生抽1勺
- 工艺：烙
- 口味：家常味
- 时间：10分钟
- 难度：新手尝试
1、
芹菜切段，水开后下水焯熟捞出；
2、
西红柿顶部切十字花刀，入沸水中滚一下，扒皮；
3、
芹菜剁末，西红柿切小块，撇去多余汤汁，加盐、十三香、鸡蛋、生抽和面粉搅拌均匀；
4、
平底锅刷一层薄油，煎至两面金黄即可出锅啦！
5、
成品成品！超香。
芹菜鸡蛋饼的成品图
芹菜鸡蛋饼的烹饪技巧
技巧tips
中裕多用途麦芯粉选用加麦、澳麦、美麦等进口小麦和中裕在黄河两岸自己种植的优质小麦为原料，采用先进的工艺和设备，在生产过程中通过精确的比例搭配，科学的水分调节，提取麦芯加工而成；粉质粒度微细均匀，具有小麦原有的麦香味和天然微黄色，蛋白质含量高，其优异的面筋质量，浓郁的麦香味，自然黄亮的色泽，因此尤其适合家庭蒸煮领域，让面点色、香、味完美呈现。