主料

  • 圆挂面40克
  • 鸡蛋1个
  • 番茄1个

辅料

  • 葱花少许

调料

  • 少许
  • 少许
  • 虾皮粉少许
  • 香油少许
  • 口味:咸鲜
  • 工艺:煮
  • 耗时:十分钟
  • 难度:简单

番茄鸡蛋面的做法步骤

1、准备好食材:如图所示。

2、将面条放入开水锅中煮熟,约六分钟,中间兑一次凉水。

3、然后捞出来过凉水,装入碗里。

4、电煮锅插电,放油,打入鸡蛋煎。

5、两面煎一下,先夹出来备用。

6、锅中还有点底油,所以不用再放油,番茄切丁(忘了拍照)放入锅里加点盐炒出汁,然后加适量的开水烧开。

7、大约煮个两分钟,调点虾皮粉增鲜,汤就好了。

8、将煎蛋摆入面碗里,摆上两片番茄。

9、将汤倒入面碗里,放点葱花点缀一下,滴几滴香油,味道就棒棒哒,是不是很有食欲。

10、成品图。

11、成品图。

所需厨具:煮锅

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