生蚝是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，美味营养！
主料
- 生蚝10个
辅料
- 葱1颗
- 蒜头2个
- 盐1小勺
- 油3勺
- 生抽1小勺
- 蚝油1小勺
- 姜1小块
- 工艺：蒸
- 口味：蒜香味
- 时间：10分钟
- 难度：未知
1、
生蚝加入适量的小苏打浸泡一会儿，把生蚝里外清洗干净！
2、
准备蒜姜葱：葱切碎备用、蒜头和姜剥皮备用
3、
蒜头和姜加入油、盐、生油、蚝油搅拌均匀，蒜蓉备用
4、
准备好的蒜蓉放入生蚝！
5、
加入葱，放入锅内蒸10分钟即可
6、
蒸生蚝已完成啦！
蒸生蚝的成品图
蒸生蚝的烹饪技巧
技巧tips
1、蒜蓉多少可以根据个人口味选择，可以放少一点比较好，2、喜欢辣的，可以加一点切碎的辣椒！