生蚝是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品,含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质,美味营养!

主料

  • 生蚝10个

辅料

  • 1颗
  • 蒜头2个
  • 1小勺
  • 3勺
  • 生抽1小勺
  • 蚝油1小勺
  • 1小块
  • 工艺:蒸
  • 口味:蒜香味
  • 时间:10分钟
  • 难度:未知

1、

生蚝加入适量的小苏打浸泡一会儿,把生蚝里外清洗干净!

2、

准备蒜姜葱:葱切碎备用、蒜头和姜剥皮备用

3、

蒜头和姜加入油、盐、生油、蚝油搅拌均匀,蒜蓉备用

4、

准备好的蒜蓉放入生蚝!

5、

加入葱,放入锅内蒸10分钟即可

6、

蒸生蚝已完成啦!

蒸生蚝的成品图

蒸生蚝的烹饪技巧

技巧tips

1、蒜蓉多少可以根据个人口味选择,可以放少一点比较好,2、喜欢辣的,可以加一点切碎的辣椒!

蒸生蚝制作步骤结束

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