“烤得金黄焦香的芝士上，放了紫色调的薰衣草和蓝莓，为披萨增添了一份浪漫脱俗的气息。 仔细闻一下，整个披萨散发着薰衣草独特醉人的芳香，仿佛让人置身于法国的薰衣草庄园，弥漫花香与泥土、雨水混合的清新。嵌在芝士里的蓝莓，水果的香甜已经和醇厚的奶香完美融合，入口即能感受到甜而不腻，香而不俗的美味。咸香的芝士没有与花香、水果香背道而驰，反而更凸显花果的鲜甜。在外脆里嫩的饼底配合下，优雅地完成味道的升华，给予视觉和味觉双重享受的华丽盛宴。”
主料
- 水70毫升
- 高筋面粉125克
- 糖3.5克
- 酵母2克
- 盐2克
- 黄油6克
- 沙拉酱20克
- 马苏里拉芝士50克
辅料
- 蓝莓适量
- 薰衣草适量
- 口味：其他
- 工艺：烘焙
- 耗时：一小时
- 难度：普通
薰衣草蓝莓披萨的做法步骤
1、水、面粉、糖、酵母、盐一同倒入搅拌盆中用筷子顺时针搅拌成絮状面糊。
2、用手把面糊揉成面团，用擀面杖擀开面团成圆饼皮，用叉子在饼皮上戳上孔洞，放于温暖处发酵40分钟。
3、烤箱提前用220℃预热，在发酵好的面皮上抹上沙拉酱，撒上一半的芝士，放上蓝莓。再撒上剩余芝士，放入烤箱中烤制约10分钟，面皮呈焦黄色即可。
4、披萨出炉后，撒上薰衣草即可食用。
小窍门
新鲜薰衣草为可食用花草。
所需厨具：其他