“这款造型可爱的小饼干，作为孩子的下午茶再好不过了，做法简单，和普通饼干无异，只需要弄个小模具就搞定了。 烤好的叉勺饼干，可以直接吃，也可以蘸熔化的黑巧克力，味道更香浓。”
主料
- 低筋面粉120g
- 杏仁粉30g
- 细砂糖65g
- 黄油60g
- 鲜奶油20g
辅料
- 装饰黑巧克力2块
- 口味：奶香
- 工艺：烘焙
- 耗时：半小时
- 难度：普通
叉勺饼干的做法步骤
1、黄油软化，放入细砂糖。
2、将糖与黄油混合。
3、将黄油打发。
4、加入鲜奶油继续打发。
5、将低筋粉与杏仁粉混合。
6、将混合好的粉加入到打发好的黄油里。
7、拌匀。
8、轻轻用手拢成团，冷藏片刻。
9、将面团擀成0.3-0.4cm的薄片。
10、用小模具压模。
11、可再用工具印上字母。
12、烤箱预热170度，上下火，10分钟左右。
小窍门
根据自己烤箱调节，表面上色即可。
所需厨具：其它、打蛋器、电烤箱