花生小鱼干

花生小鱼干

主料

  • 花生100g

辅料

  • 食盐适量
  • 酱油适量
  • 味精适量
  • 适量
  • 适量
  • 干辣椒适量
  • 料酒适量
  • 调和油适量
  • 白醋适量
  • 白糖适量
  • 花椒粉适量
  • 工艺:其它工艺
  • 口味:其它口味
  • 时间:未知
  • 难度:未知

1、

小鱼干用清水洗净,沥干水分备用

花生小鱼干

2、

准备好花生 葱切末、蒜切片 、姜切片、辣椒切丝

花生小鱼干

3、

凉油放入花生小火慢炒

花生小鱼干

4、

炒到花生表皮变色,炒脆即可出锅备用

花生小鱼干

5、

锅中留底油,大火,放入小鱼干翻炒

花生小鱼干

6、

放入葱末、辣椒丝、姜片炒香

花生小鱼干

7、

倒入适量料酒翻炒

花生小鱼干

8、

放入一勺白糖翻炒均匀

花生小鱼干

9、

倒入适量白醋翻炒

花生小鱼干

10、

倒入少许酱油翻炒均匀

花生小鱼干

11、

放入炒好的花生翻炒均匀

花生小鱼干

12、

最后放入味精调味即可

花生小鱼干

花生小鱼干制作步骤结束

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