酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

超级下饭的快手菜,大宝的最爱,配上热乎的白米饭,吃的超级香。

主料

  • 土豆1个
  • 胡萝卜半根

辅料

  • 洋葱少许
  • 1勺
  • 酱油1勺
  • 食盐2克
  • 格琳诺尔有机亚麻籽油适量
  • 干辣椒1个
  • 工艺:炒
  • 口味:咸鲜味
  • 时间:5分钟
  • 难度:新手尝试

1、酸辣土豆丝

先把需要的食材提前准备好。

2、酸辣土豆丝

土豆、胡萝卜去皮洗净擦丝备用。

3、酸辣土豆丝

洋葱切丝。

4、酸辣土豆丝

提前烧一锅开水,水开后倒入土豆、胡萝卜丝焯水,开水中烫一下即可,时间不宜过长。土豆、胡萝卜丝焯好水后捞出沥干水分。

5、酸辣土豆丝

锅中倒入适量格琳诺尔有机亚麻籽食用油,放入干辣椒、洋葱炒香。

6、酸辣土豆丝

倒入焯好水的土豆、胡萝卜丝大火快速翻炒均匀。

7、酸辣土豆丝

加1勺陈醋或白醋、1勺酱油、2克食盐调味调色,快速翻炒均匀即可。

8、酸辣土豆丝

格琳诺尔有机亚麻籽油,宝宝的聪明油

酸辣土豆丝的成品图

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的烹饪技巧

技巧tips

1、土豆、胡萝卜丝开水中烫一下即可,时间不宜过长,避免影响口感。2、家里在有尖椒的话也可以放点尖椒丝配色。

酸辣土豆丝制作步骤结束

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