主料
- 大米300g
- 鸡蛋2个
- 香肠2根
- 黄瓜1/2根
- 胡萝卜1/2根
辅料
- 食盐适量
- 香油适量
- 调和油适量
- 工艺：煎
- 口味：其它口味
- 时间：未知
- 难度：未知
1、
两只鸡蛋打散
2、
热锅上油倒入蛋液 中火慢慢煎成鸡蛋薄饼
3、
煎好的蛋饼晾凉切条
4、
接着煎一下火腿肠
5、
黑芝麻炒熟 胡萝卜用少许醋和盐腌制一会 咸蛋黄剥去蛋白 桔梗泡菜 黄瓜和韩国腌制甜萝卜切长条
6、
大米洗净倒入一小勺食用油搅拌匀均 半小时后加适量水 煮熟
7、
煮熟的饭加入一小勺盐拌匀
8、
米饭放至还有一点点余温 加入一勺香油和炒好的黑芝麻
9、
取一张紫菜 表面抹上一层香油 最上面1-2厘米不要涂抹香油
10、
带一次性手套吧米饭摊开在紫菜上 最好薄薄一层 最上面要留出1-2厘米 一会要封口
11、
放上准备好的所有条条
12、
从下往上卷 一定要卷紧 最后把余下的边 沾水涂抹然后粘在一起
13、
把边的地方压在下面 一会就粘上了
14、
刀湿水切开装盘即可 可以配沙拉酱 韩国甜辣酱 或者番茄酱 随你喜欢
