“口感爽脆，清新不油腻，皮薄馅大，味美！”

主料

• 韭菜适量
• 黑木耳适量
• 肉末适量

辅料

• 饺子皮适量

调料

• 酱油少许
• 胡椒粉少许
• 香油少许
• 糖少许

• 口味：咸鲜
• 工艺：蒸
• 耗时：半小时
• 难度：普通

韭菜木耳猪肉馅蒸饺的做法步骤

1、准备好食材:如图所示，黑木耳需提前泡发。

2、肉末放酱油，胡椒粉，糖搅拌均匀，分两次加少量的水搅拌起胶，这样馅才鲜嫩有汤汁。

3、将韭菜，黑木耳改刀切碎放入肉末中混合搅拌均匀，加少许香油搅拌均匀，馅料就好了。

4、取一张饺子皮放上适量的馅按自己喜欢的方式包好。

5、依次包好饺子放入电煮锅蒸蓝里(垫了油纸防粘)。

6、盖上盖子大火蒸18分钟。

7、时间到，打开盖子，香味扑鼻。

8、成品图。

9、成品图。

10、早餐加杯青汁和蘸料油醋汁更完美。

所需厨具：汤锅