凉拌紫甘蓝

凉拌紫甘蓝

材料

紫甘蓝半个,新鲜黄瓜一根,盐 ,白醋,香油 

做法

1.紫甘蓝去掉外面的干皮,洗净切丝。

2.黄瓜去刺洗净,刨丝(自个种的没农药,不用去皮)。     

3.甘蓝用盐腌制5分钟,滤出汤汁。     

4.把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆,加香油,白醋拌匀即可装盘了。

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