香辣五花肉

香辣五花肉

“四川美食,家常和过节必备的最后一道肉菜,特别下饭。”

主料

  • 五花肉500g
  • 辣椒100g

辅料

  • 姜丝1勺
  • 蒜片1勺

调料

  • 适量
  • 豆瓣酱2勺
  • 口味:咸鲜
  • 工艺:炒
  • 耗时:十分钟
  • 难度:高级

香辣五花肉的做法步骤

香辣五花肉

1、五花肉切成片放入锅中干煸。

香辣五花肉

2、辣椒切成丝用盐码味。

香辣五花肉

3、五花肉变得金黄,放入豆瓣酱炒香。

香辣五花肉

4、加入青椒翻炒均匀即可调味出锅。

所需厨具:炒锅

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