简单好做的排骨汤,非常好喝,全家人都爱喝
胡萝卜山药玉米排骨汤所需食材
- 主料:
- 排骨2条
- 玉米1根
- 胡萝卜2根
- 山药半根
- 红枣10颗
- 姜片5片 辅料:
- 料酒1勺
- 盐1勺
胡萝卜山药玉米排骨汤做法步骤
1.准备好食材。
2.玉米胡萝卜切块,山药切块,注意戴上手套,粘液会致痒。
3.排骨冷水下锅,放入姜片,焯水。
4.水开后,加入料酒。排骨焯5分钟后,捞出备用。
5.玉米胡萝卜倒入砂锅中。
6.把排骨和新的姜片倒入砂锅。
7.加入水,加入红枣和八角。
8.盖上盖子,大火煮沸转中小火。
9.煲15分钟后加入山药,继续煲45分钟。
10.出锅前加入盐调味。
11.清甜又浓郁。
12.排骨软烂好吃。