牛油果紫甘蓝寿司饭

牛油果紫甘蓝寿司饭

“得到了一袋东北大米试用,打开袋子米香四溢,煮好米饭本来准备包点寿司卷,发现家里海苔没了,那就直接拌寿司饭吃了!”

主料

  • 米饭1小碗
  • 牛油果半个
  • 甜虾5个

辅料

  • 紫甘蓝小半个
  • 寿司醋适量
  • 木鱼花少许
  • 砂糖少许
  • 柠檬汁1/4个
  • 口味:其他
  • 工艺:拌
  • 耗时:廿分钟
  • 难度:简单

牛油果紫甘蓝寿司饭的做法步骤

牛油果紫甘蓝寿司饭

1、把半个紫甘蓝焯水

牛油果紫甘蓝寿司饭

2、把焯水后的紫甘蓝切小,放人料理机搅打成泥

牛油果紫甘蓝寿司饭

3、用筛子过滤出紫甘蓝汁

牛油果紫甘蓝寿司饭

4、取一碗刚煮好的白米饭

牛油果紫甘蓝寿司饭

5、放人寿司醋,我还加了点砂糖搅拌均匀

牛油果紫甘蓝寿司饭

6、牛油果切成小丁

牛油果紫甘蓝寿司饭

7、加入少量柠檬汁

牛油果紫甘蓝寿司饭

8、用手持搅拌棒搅打成果泥,我没有打得太细有颗粒的

牛油果紫甘蓝寿司饭

9、把拌好的寿司饭分成两份,一份加入牛油果泥拌匀

牛油果紫甘蓝寿司饭

10、另一份加入适量紫甘蓝汁拌匀

牛油果紫甘蓝寿司饭

11、用慕斯蛋糕的模具,把米饭填在模具里

牛油果紫甘蓝寿司饭

12、我还加了几个甜虾、木鱼花装饰即可

小窍门

因为紫甘蓝碰到醋颜色会变得鲜艳些!根据自己的喜好添加辅料!

本文地址:http://www.meishitui.com/caipu/092SFH021.html

内容声明:“牛油果紫甘蓝寿司饭”由网友“花别心”推荐,不代表美食推立场,若内容有误或涉及侵权请联系我们将按规定核实后及时处理。