放心吃吧,是低卡路里的一道菜!

玉米山药胡萝卜大骨汤所需食材

    主料:
  • 棒骨1根
  • 玉米半根
  • 胡萝卜半根
  • 山药1段
  • 清水适量
  • 辅料:
  • 1段
  • 2片

玉米山药胡萝卜大骨汤做法步骤

1.棒骨放在冷水中浸泡2个小时左右,中途换2次水,目的是泡除血水,让熬出的汤更清亮。锅中放冷水,同时下入棒骨,水沸腾后关火捞出来用清水冲洗掉棒骨表面的浮沫

2.洗净砂锅放入棒骨,一次性加入足够的清水,放入葱段、姜片烧开后改小火,就是炉灶最中间的那个小火苗,熬够3个小时,汤已经是浓浓的奶白色了

3.玉米洗净切块,胡萝卜和山药去皮切成滚刀块,放入锅中煮熟即可

4.盛汤时不要忘记撇掉表面油脂哦~

小贴士

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