主料
- 鲜虾适量
- 茼蒿适量
辅料
- 胡萝卜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 红辣椒适量
调料
- 油适量
- 盐适量
- 油泼辣子适量
- 酱油适量
- 芝麻适量
- 口味：蒜香
- 工艺：拌
- 耗时：半小时
- 难度：简单
茼蒿拌虾仁的做法步骤
1、鲜虾洗净处理干净，取出虾仁。
2、适量茼蒿洗净控水。
3、茼蒿入开水锅汆烫一下，捞出过凉攥干水分。
4、虾仁和胡萝卜依次焯水，茼蒿改刀切段、一同放入盘中。
5、放入蒜末，葱末，白芝麻，红辣椒段。
6、锅中入油烧热淋入激出香味儿。
7、加盐，酱油，油泼辣子搅拌均匀即可享用。
8、爽口小拌菜完美上线。
9、成品图。
小窍门
如果加醋，一定现吃现拌，尽快食用哦！祝您九月快乐！
所需厨具：煮锅、炒锅