茼蒿拌虾仁

茼蒿拌虾仁

主料

  • 鲜虾适量
  • 茼蒿适量

辅料

  • 胡萝卜适量
  • 适量
  • 适量
  • 红辣椒适量

调料

  • 适量
  • 适量
  • 油泼辣子适量
  • 酱油适量
  • 芝麻适量
  • 口味:蒜香
  • 工艺:拌
  • 耗时:半小时
  • 难度:简单

茼蒿拌虾仁的做法步骤

茼蒿拌虾仁

1、鲜虾洗净处理干净,取出虾仁。

茼蒿拌虾仁

2、适量茼蒿洗净控水。

茼蒿拌虾仁

3、茼蒿入开水锅汆烫一下,捞出过凉攥干水分。

茼蒿拌虾仁

4、虾仁和胡萝卜依次焯水,茼蒿改刀切段、一同放入盘中。

茼蒿拌虾仁

5、放入蒜末,葱末,白芝麻,红辣椒段。

茼蒿拌虾仁

6、锅中入油烧热淋入激出香味儿。

茼蒿拌虾仁

7、加盐,酱油,油泼辣子搅拌均匀即可享用。

茼蒿拌虾仁

8、爽口小拌菜完美上线。

茼蒿拌虾仁

9、成品图。

小窍门

如果加醋,一定现吃现拌,尽快食用哦!祝您九月快乐!

所需厨具:煮锅、炒锅

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