浇汁莴笋

浇汁莴笋

夏天就在眼前,很多朋友为了能穿漂亮裙子,开始疯狂减肥,每天就是各种轻食沙拉和水煮菜,吃多了难免会觉得寡淡。给大家推荐一款cucu油醋汁,0脂肪、低热量、零负担,让你在味觉和热量之间找平衡,让清淡菜肴和健身餐变得有滋有味!油醋汁在西方国家一度具有超高的人气,尤其是成为“食草”一族的必备蘸料更堪称是沙拉的灵魂搭配伴侣。油醋汁可放放进凉拌菜、饭团、煮熟的肉中进行调味。

主料

  • 莴笋1根

辅料

  • 二荆条辣椒3个
  • 泡辣椒3个
  • cucu零脂肪油醋汁2勺
  • 食用油20克
  • 香油3克
  • 生抽5克
  • 蒸鱼豉油10克
  • 2克
  • 白糖5克
  • 昆布粉1克
  • 工艺:拌
  • 口味:酸辣味
  • 时间:5分钟
  • 难度:新手尝试

1、浇汁莴笋

用两种辣椒:二荆条辣椒(也称秦椒),泡辣椒。这两种辣椒都只香不辣。先用凉水浸泡10分钟左右,这样炒的时候更容易出香味,也不易炒糊。

2、浇汁莴笋

泡好的辣椒切1厘米左右的段

3、浇汁莴笋

小火用油超出香味,炒到辣椒微微变色即可

4、浇汁莴笋

炒好的辣椒段连油一起放碗里,加入cucu零脂肪油醋汁,生抽,蒸鱼豉油,盐,糖,昆布粉,搅拌均匀就是料汁。没有昆布粉可以用菌菇粉代替,或者少许鸡精代替。

5、浇汁莴笋

莴笋去皮,切成条

6、浇汁莴笋

摆放到盘中

7、浇汁莴笋

把调好的料汁浇上即可享用。“cucu零脂肪油醋汁,低卡轻食沙拉必备”

浇汁莴笋的成品图

浇汁莴笋

浇汁莴笋

浇汁莴笋

浇汁莴笋

浇汁莴笋的烹饪技巧

技巧tips

这样调好的汁不仅可以拌莴笋,还可以凉拌很多菜。喜欢蒜的还可以在料汁里放一点蒜泥。

浇汁莴笋制作步骤结束

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