孜然土豆片

孜然土豆片

土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的

孜然土豆片所需食材

    主料:
  • 土豆700g
  • 辅料:
  • 豆油适量
  • 精盐适量
  • 孜然粒适量
  • 孜然粉适量
  • 白芝麻适量
  • 辣椒面适量

孜然土豆片做法步骤

孜然土豆片

1.把土豆用刀削去皮,用清水洗干净。

孜然土豆片

2.将土豆切成薄片备用。

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3.锅内倒入适量豆油,加至七成热。

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4.将土豆片倒入锅中调中火翻炒,炒到土豆片变软,大约是八成熟。

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5.放入孜然粒和白芝麻粒翻炒。

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6.再倒入孜然粉和辣椒面继续翻炒。

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7.翻炒均匀后即可。

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8.将美味的下饭菜装入盘中。

小贴士

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