豆角别再凉拌了,加它炒一炒,酱香浓郁,好吃下饭。
主料
- 长豇豆200克
- 土豆150克
- 胡萝卜100克
辅料
- 甜面酱1大勺
- 白糖1小勺
- 盐1少许
- 蒜2瓣
- 工艺:炒
- 口味:咸鲜味
- 时间:15分钟
- 难度:新手尝试
1、
准备所需食材
2、
长豇豆洗净去掉蒂切成小段
3、
土豆和胡萝卜分别去皮切成细条
4、
大蒜剁成碎粒
5、
炒锅加油烧热,倒入土豆条和胡萝卜小火煎至表皮金黄
6、
倒入豇豆翻炒1分钟
7、
把菜拨到一边,加一勺甜面酱6月香甜面酱一起炒匀
8、
倒入少许开水煮1分钟,期间根据自己的口味添加盐、糖调味
9、
汤汁浓稠时加入蒜碎,勾水淀粉炒匀出锅