贴秋膘,吃什么?别想了,就吃这道一看就会的红烧牛腩。做法简单,食材新鲜,只需个把小时就可以出炉一道硬菜。味道浓郁,非常好吃
主料
- 牛腩600克
辅料
- 洋葱半颗
- 姜片四片
- 生抽蚝油白糖食盐老抽酱汁一碗
- 卤料一包
- 料酒20毫升
- 工艺:炖
- 口味:咸鲜味
- 时间:90分钟
- 难度:未知
1、
准备食材
2、
牛腩冷水加姜片煮开
3、
去血水洗干净
4、
热锅不放油放进牛腩干煎
5、
倒进料酒
6、
倒进酱汁
7、
放进卤料包和洋葱
8、
倒进清水没过食材即可
9、
大火煮开小火收汁,煮一个小时再关火焖半个小时即可