鸭肉木耳炆支竹

鸭肉木耳炆支竹

木耳,鸭肉,支竹(又叫腐竹)。是很好的食材,木耳,号称肠胃的清道夫,鸭肉,补而不燥,支竹,高蛋白。加在一起炆,真的是美味又有营养的一道菜。

鸭肉木耳炆支竹所需食材

    主料:
  • 鸭肉500g
  • 木耳150g
  • 支竹250g
  • 辅料:
  • 1个
  • 酱油10ml
  • 油盐适量

鸭肉木耳炆支竹做法步骤

鸭肉木耳炆支竹

1.木耳泡发,支竹浸軟。鸭肉斩件,主要材料就是这些了。

鸭肉木耳炆支竹

2.姜片切好,鸭肉切好备用。

鸭肉木耳炆支竹

3.热锅下油,爆香姜片,放入鸭肉翻炒。

鸭肉木耳炆支竹

4.鸭肉先煮5分钟,然后加入木耳。关适量水煮10分钟。

鸭肉木耳炆支竹

5.然后放入支竹,翻炒至均匀,盖上盖子炆5分钟。

鸭肉木耳炆支竹

6.待支竹煮到软身,加入油盐酱油,翻炒入味。

鸭肉木耳炆支竹

7.出锅!

鸭肉木耳炆支竹

8.再来一张,特别的入味!

小贴士

真的是美味又有营养的一道菜。

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