木耳，鸭肉，支竹（又叫腐竹）。是很好的食材，木耳，号称肠胃的清道夫，鸭肉，补而不燥，支竹，高蛋白。加在一起炆，真的是美味又有营养的一道菜。
鸭肉木耳炆支竹所需食材
- 主料：
- 鸭肉500g
- 木耳150g
- 支竹250g
- 辅料：
- 姜1个
- 酱油10ml
- 油盐适量
鸭肉木耳炆支竹做法步骤
1.木耳泡发，支竹浸軟。鸭肉斩件，主要材料就是这些了。
2.姜片切好，鸭肉切好备用。
3.热锅下油，爆香姜片，放入鸭肉翻炒。
4.鸭肉先煮5分钟，然后加入木耳。关适量水煮10分钟。
5.然后放入支竹，翻炒至均匀，盖上盖子炆5分钟。
6.待支竹煮到软身，加入油盐酱油，翻炒入味。
7.出锅！
8.再来一张，特别的入味！
小贴士
真的是美味又有营养的一道菜。
